پاپایا یا خربزه درختی بومی مناطق حاره ای آمریکا و مکزیک است و اکنون در بسیاری از مناطق حاره ای از جمله هند ، فیلیپین ، سریلانکا ، آفریقای جنوبی ، استرالیا و به تازگی در ایران کشت می شود . این میوه شبیه انبه ، نارنجی رنگ و دارای طعمی شیرین و بافتی کره ای است . درون این میوه دانه های کوچک و سیاهی قرار دارد که تلخ هستند . پاپایا هم به صورت پخته و هم به صورت خام قابل استفاده است . از این میوه در تهیه سالاد ، اسموتی و آبمیوه استفاده می شود . پاپایا دارای طبع گرم و تر است .

پاپایا منبع غنی از آنتی اکسیدان و حاوی ویتامین های C ، A ، فولات ، کاروتن ، پتاسیم ، منیزیم و فیبر است .

خواص پاپایا :

1 - پیشگیری از سرطان

2 – پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی و کاهش خطرابتلا به سکته قلبی

3 – بهبود سیستم گردش خون و تنظیم سطح فشار خون

4 – تقویت سیستم ایمنی بدن

5 – کاهش خطر ابتلا به آنفولانزا ، سرماخوردگی و آسم

6 – حفظ سلامت چشم ، تقویت بینایی و پیشگیری از بیماریهای چشمی

7 – حفظ سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست

8 – حفظ سلامت معده و کمک به هضم غذا

9 – حفظ سلامت پوست و پیشگیری از چین و چروک پوست

10 – حفظ سلامت مو و تقویت و رشد مو

11 –  تنظیم قند خون

12 – پیشگیری و درمان پوکی استخوان ، آرتروز و رماتیسم

13 – کمک به کاهش استرس و اضطراب

14 – تقویت سیستم عصبی و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل