کارلا ، خربزه تلخ یا کدوی تلخ میوه ای است با خواص درمانی بسیار . گیاه این میوه در آسیا ، آفریقا و جزایر کارائیب رشد می کند و یکی از معروف ترین گیاهان این نواحی است . این میوه ظاهری شبیه خیار دارد و بر روی پوست سبز آن برجستگی های بسیاری وجود دارد . طعم این میوه تلخ و بافت آن ترد و مرطوب است .  کارلا هم به صورت خام و هم به صورت پخته قابل استفاده است . کارلا در تهیه سالاد ، غذا و ترشی کاربرد دارد و همچنین این میوه مصارف دارویی نیز دارد .

کارلا حاوی آنتی اکسیدان ، ویتامین A و C و مواد معدنی چون پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، روی ، آهن و فسفر است .

خواص کارلا :

1 – تقویت سیستم ایمنی بدن

2 – کنترل سطح خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت و کمک به درمان دیابت

3 – کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و حملات قلبی

3 – پیشگیری از خطر ابتلا به سرطان

4 – افزایش سوخت و ساز بدن و کمک به کاهش وزن

5 – بهبود عملکرد دستگاه گوارش و بهبود مشکلات گوارشی

6 – کمک به درمان سنگ کلیه

7 – حفظ سلامت پوست و کمک به درمان اگزما ، آکنه و پسوریازیس

8 – کمک به درمان مالاریا و زردی

9 – پاکسازی کبد ، کلیه و مثانه

10 – کمک به کاهش خطر ابتلا به نقرس

11 – کمک به درمان بیماریهای تنفسی چون آسم ، سرفه و سرماخوردگی

12 -  بهبود جریان خون و پاکسازی خون

13 – کمک به بهبود و التیام زخم و پیشگیری از عفونت

موارد احتیاط مصرف کارلا :

مصرف کارلا در دوران شیردهی و بارداری مجاز نیست .

زیاده روی در مصرف این میوه منجر به مسمومیت می شود .