دیپ ها چاشنی های خوشمزه و پر طرفداری هستند که امروزه در دورهمی ها و میهمانی ها بسیار مورد توجه قرار گرفته اند . دیپ ها زیر مجموعه ای از سس ها هستند که معمولا برای بهتر کردن طعم و مزه غذاها و خوراکی ها مورد استفاده قرار می گیرند .

تفاوت دیپ ها و سس ها در نحوه استفاده از آنهاست . سس ها بر روی سالادها ریخته می شوند و این سس ها هستند که به سالادها اضافه می شوند اما در مورد دیپ ها این گونه نیست معمولا مواد غذایی و خوراکی ها در دیپ ها فرو می روند و این مواد غذایی هستند که به دیپ ها اضافه می شوند .

دیپ ها معمولا در کنار فینگرفودها ، اسنک ها و بعضی از ساندویچ ها و همچنین در کنار تنقلاتی مانند چیپس ها ، کراکرها ، نان های ترتیلا و پیتا ، تکه های میوه ، برش هایی از سبزیجات خام و ... قرار می گیرند و به عنوان پیش غذا یا میان وعده استفاده می شوند .

دیپ ها هم به صورت خام و هم به صورت پخته تهیه می شوند و با کم کردن یا اضافه کردن مواد مختلف نام های مختلفی پیدا می کنند . دیپ ها از تنوع بسیار زیادی برخوردارند .

این چاشنی ها معمولا بر پایه ماست چکیده ، ماست پرچرب ، خامه و پنیرهای خامه ای به همراه ادویه جات تهیه می شوند .

دیپ سالسا ، دیپ گواکاموله و دیپ پنیر چدار از معروف ترین و پر طرفدارترین دیپ ها هستند.